Eerste Spirulinakwekerij in Vlaanderen

Sinds 1 januari zijn we gestart met een IWTproject rond de teelt van de micro-alg Spirulina in serres in Vlaanderen. Behalve de teelt worden ook een aantal producten op basis van Spirulina ontwikkeld die nadien op de markt gebracht zullen worden.

Spirulina wordt door de FAO en de wetenschappelijke wereld beschouwd als een "superfood" omdat het zo'n grote voedingswaarde bezit: 65% eiwitten waarin alle essentiële aminozuren aanwezig zijn (meer dan in vlees en soja), veel anti-oxidantia, vitaminen (oa B12 dat in vegetarische voeding te weinig aanwezig is), het speciale eiwit Fycocyanine dat het immuunsysteem stimuleert, enzoverder.

Een ideaal voedingselement voor sporters, mensen met een druk leven, mensen met ondervoeding, vegetariërs, foodies, enz

Hou onze website in de gaten! We geven in de loop van het jaar graag een stand van zaken.

Nu al meer weten? Neem gerust contact op.